Igår försökte jag mig på lite nya recept. Började med dadelbollar eftersom jag hade en stor påse dadlar som gick ut idag. Jag är inte alls nojig när det gäller datum, men det hade även gått hål på påsen så det var hög tid. Jag hade surfat runt innan efter recept och hittat massor, men nästan alla hade vaniljpulver som ingrediens och det har jag tagit slut på. Försökte handla hem mer på Coop igår, men det fanns inte. Suck. Jag var faktiskt rätt less på Coop igår, hade jättesvårt att hitta allt jag var ute efter och tiden sprang iväg och jag vet att kassan är långsam som bara den, så även igår. Ändå ”trängde” jag mig lite, hade en kille framför mig som plötsligt tog sin korg till andra kassan som var obemannad, antagligen för att han skulle ha någon apoteksvara där. Varför han tog korgen med sig vet jag inte, men jag var stressad och ignorerade honom när han kom tillbaka igen. Han fick i alla fall platsen bakom mig, en gammal dam släppte fram honom med en käck kommentar, antagligen lite menad som pik åt mig. 🙂 Men det bjuder jag på! Trevligheten flyger sin kos när jag är stressad.

Nåväl, vaniljpulver blev det alltså inte, jag köpte en svindyr vaniljstång istället. Men efter att ha velat en bra stund om vilket recept jag skulle gå på (och provräknat i VV-appen) valde jag det enklaste (från Zeinas kitchen) och sparar på vaniljstången till något annat. Det blev istället 300 gram urkärnade dadlar, 3 dl havregryn, 2 msk kakao och 2 msk espressokaffe. Jag öste i allt och mixade loss, men det blev inte alls som jag ville, dadlarna ville inte riktigt finfördela sig (min mixer var nog lite för svag) och jag var på god väg att kasta allt i soporna. Dessutom hade både bäst-före-datumet för havregrynen och kakaot gått ut nu i sommar, så trött jag blir!  Men jag kämpade envist på, jag hade ju ändå kletat ner mig och köket redan. Jag klickade därför i kokosolja och fortsatte mixa och till sist nådde jag någon slags formbar konsistens och fick ihop 20 bollar allt som allt. 4 SP landade en boll på först, men efter att ha knappat in just den dadelsort jag använt sjönk det faktiskt till 3 SP, vilket kändes mer hanterbart. Jag satte in dem i kylen och åt en senare på kvällen och blev mycket positivt överraskad, den var jättegod! Väldigt vuxen smak pg av kaffet och inget slisk. Precis det jag gillar, och jag är glad att jag var för lat att rulla dem i något, det hade bara gett mer SP och sabbat den rena smaken. De övriga 19 är i frysen nu.

Efter att ha städat upp efter mig + diskat övervägde jag att sluta för kvällen, men jag hade redan ugnen i gång. Hade ju inte alls räknat med att bollarna skulle ta sådan tid. Planen var att göra små minipajer och det kändes inte så jobbigt, så jag satte igång. Första känslan var att det skulle bli svårt att fylla de små minitortillabåtarna med något, de var mindre än jag kom ihåg. Men jag rev ner en skinkskiva i varje och fortsatte med skivade cocktailtomater, några burkchampinjoner och lite hackad lök, sedan vispade jag upp ägg med lite vatten och salt och hällde över. Till sist toppade jag med 100 gram riven ost på ynka 11 %. Ganska god ost, låg fettprocent till trots, men smältegenskaperna var förstås sisådär. 🙂 Det tog en evighet att få pajerna att stelna så nästa gång ska jag börja på 200 grader och inte 175. Men de blev klara till sist och mannen fick provsmaka en då han kom hem och han tyckte de var bra, så jag hoppas det stämmer. Jag har tre st med mig till lunch idag, frös in resterande två och två. En båt är 2 SP, men det är högt avrundat, så 2 st landar på 3 SP och 3 st på 5 SP. Jag gillar verkligen konceptet och jag inbillar mig att de går fint att äta kalla också, vilket kan vara ett riktigt bra alternativ de dagar då jag behöver äta på språng. Ska även testa på båtstorleken större framöver och eventuellt då även köra på äggstanning med mjölk eller liknande.

Idag ska jag också mixtra lite i köket hade jag tänkt mig. Har ett par skivor kålrot över från söndagens soppa + att det blev över lök, svamp och ost från igår. Just nu klurar jag mest på att steka någon slags råraka av det hela, även om jag också blev nyfiken på ett recept på panerad kålrot. Jag tycker det är rätt kul att försöka utnyttja rester så mycket det bara går. Det är ofta lättare än man tror.

Terminsstarten igår kändes bra, som vanligt startade vi med käppövningar av alla de slag + lite lösa vikter på slutet. Jag trodde faktiskt det skulle kännas mer idag, men det kommer kanske senare. 🙂

Vikten gnetar på och vill inte släppa loss riktigt än, däremot ser jag intressanta mönster när det gäller fettprocenten. Jag är inte naiv, jag vet mycket väl att en hemmavåg inte kan mäta det på vettigt sätt – MEN den nedåtgående kurvan talar ändå sitt tydliga språk. Det går med betydligt högre fart än vikten, vilket inte alls brukar vara fallet. Och det gäller faktiskt båda vågarna, de ligger oväntat lika. Jag tror allt det finns någon liten sanning i det där. Jag har dagar då jag ser det tydligare på kroppen också, tyvärr är jag dock ofta svullen. Jag startade mitt tredje och sista försök med magnesium i går kväll, det kan ju inte skada. 🙂 Ska vara lite mer envis denna gång. Lite ”pirr i magen” känner jag faktiskt idag, men det kan också bero på att jag åt ett stort plommon sent i går. Jag tänkte säga att jag ska vara mer restriktiv med vitt bröd framöver, fast nu i helgen ska jag faktiskt göra mina pizzaslicar. 🙂

---

Riktigt kul lunchpass idag, faktiskt lite oväntat så. Det var prova-på-timme idag för alla gratispass som erbjuds denna termin och jag var lite bekymrad att det skulle bli lite slappt därav, men tji fick jag. 🙂 En timmes svett blev det! Jaja, vi körde väl ungefär 8 minuter per pass, så exakt en timmes fysiskt arbete är väl att ta i, men det kändes klart längre än vanligt.

Vi började med att samtliga körde Soma Move som uppvärming, något som inte helt oväntat kändes väldigt bekvämt (hittade allt lite stelhet från igår där). Vi körde ju bara uppvärmningsövningar och det var ganska enkelt att se till att göra dem så bra som det bara gick, underlättar ju också att man inte kört något innan. På ett vanligt pass är ungefär alla övningar på sista mönstret urjobbiga oavsett svårighet, man är så utpumpad då. 🙂

Sedan bytte vi över till Zumba och körde två låtar, även det i samlad trupp. Det är alltid lika kul med Zumba-instruktörer, de är så underbart pepp och på! Mitt gamla, bittra jag gillade inte det alls, men jag tycker idag att världen är tillräckligt tjurig som den är och suger gärna åt mig lite energi av glädjespridare som dessutom är jäkligt bra på att dansa. Jag avundas de som verkligen har rytmen i blodet så att säga. Jag är musikalisk och har taktkänsla och kan lära mig typiska danspass hyfsat om jag får lite tid på mig, men jag har inte det där extra i mig som vissa föds med. Jag behöver nöta, nöta, nöta och då försvinner glädjen för mig. Pardans ska vi inte ens tala om, ALLA som testat har dömt ut mig som hopplöst fall. 🙂 Fast till mitt försvar ska sägas att de inte var några dominanta danspartners heller, jag tror nog att en skicklig dansör med rätt handlag skulle få mig och min kropp att lyda. Men jag brukar undvika det så mycket jag kan. 🙂 Jag är mer av en solitär dansare. 🙂

Därefter delade vi in oss i fyra grupper och körde igenom resten av provpassen. Jag började med Kettlebells, ett pass jag faktiskt aldrig gått på trots att jag diggar träningsformen och trots att det är på onsdagar, min enda obokade dag. 🙂 Jag har ingen bra förklaring till det, hon som håller i det är både superduktig och ett fint bevis på att tjejer med muskler är stencoola! Kanske jag ska prova på ett pass i höst? Jag fick i alla fall beröm, så jag har inte lärt mig helt galet på annat håll. 🙂

Efter det var det Tabata som är ett nytt pass för i år med en instruktör som är ny för mig, en jätteduktig och studsig tjej. 🙂 Hade gärna testat hela hennes pass till fullo, men det krockar med träningsgruppen på måndagar tyvärr. Tabata är annars något jag gillar skarpt, jag som älskar att få upp puls och köra gasen i botten på relativt kort tid. 🙂 Vi testade i alla fall på fyra övningar, backwards burpees, arm/bencykling, grodhopp och planka.

Sedan var det Boxning (tror även de kör kickboxning på det passet). Jag fick några bra tillrättavisningar på min stans där som jag ska försöka lägga på minnet, jag slösar mycket onödig kraft och balans har jag insett idag. Tänk vad man kan lära sig på så kort tid! Det enda jag egentligen har emot boxning som pass är att jag helst hade haft en och samma partner att träna ihop med, det är oändligt mycket roligare då man känner varandra lite och vet varandras rytm och mönster. Jag gillar det skarpt som träningsform, men jag ogillar verkligen jakten på en partner varje gång. Inte för att jag provat på just det här passet innan, jag tänker på då vi kör boxning i träningsgruppen. Det här passet är nog mer hardcore. 🙂 Det krockar dock också med träningsgruppen.

Jag avslutade med HIIT, också en välbekant vän sedan ett par år nu. 🙂 Vi körde 10 typiska övningar (Utfallssteg/Hopprep/Köttbullen/Squats/Burpees/Butterfly crunches/Jumping Jacks/Höga knän/Plankan/Snabba fötter). Skönt avslut!

Jag hade initialt tänkt käka två minipajer och spara på en till lite senare, men efter att ha mumsat i mig två rök den tredje ganska omgående. 🙂 De var goda både varma och kalla, en riktigt succé faktiskt! Jag ska absolut göra fler! Ska testa modellen större också, som sagt. Det är det bästa med att vara i VV-världen igen, man får så mycket bra tips och idéer, hade nästan glömt hur bra det är. 🙂

Och där släppte även tarmarna loss en del, så det finns ett litet hopp för morgondagen. 🙂